ŞEKERSİZ HURMA TOPLARI

hurma topları 

Malzemeler:

  • 2 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış yumuşak hurma (eğer hurmanız sert ise, kullanmadan 10 dakika önce hafif sıcak suda bekletiniz.)
  • Yarım su bardağı kavrulmamış, çiğ badem
  • Yarım su bardağı kavrulmamış, çiğ fındık
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • Süslemek için toz antep fıstığı, yulaf ezmesi, hindistan cevizi

Yapılışı:

  • Badem, fındık ve cevizi mutfak robotuna koyalım ve un haline gelene kadar çekelim. Un haline gelen malzememizi karıştırma kabına alalım.
  • Hurmaların iyice yumuşak olduğundan emin olunca, küçük küçük doğrayıp mutfak robotuna alalım ve iyice ezilene kadar çekelim, tamamen ufalanan hurmaları da karıştırma kabına ilave edelim.
  • Kakaoyu da kabımıza ekleyip malzemeleri toparlanana kadar elimizle yoğurarak karıştıralım.
  • Hamur haline gelene karışımımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayalım ve ister toz antep fıstığına, ister yulaf ezmesine isterseniz de hindistan cevizine bulayalım.
  • Eğer hemen servis edeceksek, hurma toplarımızı servis tabağımıza alalım ve yarım saat kadar buzdolabında dinlendirip servise sunalım.
  • Eğer hemen tüketmeyeceksek buzdolabı poşetine koyarak buzlukta saklayalım ve servis etmeden 10 dakika önce dışarıya çıkartalım.

Kaynak: mekan.com

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Facebook
YouTube
Instagram